Brownies

Ingredientes

Chocolate 150 grs
Manteca 150 grs
Azúcar 300 grs
Huevos 4
Harina 0000 100 grs
Polvo hornear 15 grs
Nueces 150 grs

Preparación

Fundir el chocolate y la manteca a baño María
aparte mezclar ligeramente los huevos y el
azúcar con batidor de mano, incorporarle la
harina tamizada con el polvo de hornear y las
nueces picadas.
Adicionar la manteca y el chocolate fundidos
y mezclar.
Forrar con papel manteca una placa de 25 cms
por 35 cms y 5 cms de alto, untar sobre el pa
pel manteca pomada y enharinar.
Verter la preparación y poner en horno pre-
calentado 180 grados por 30 minutos.
Marcar y cortar en caliente.
Podés servirlo con helado de vainilla.